ほかほかご飯が止まらない黄身の醤油漬け

ほかほかご飯が止まらない黄身の醤油漬け

Description

卵と醤油とみりんだけ!めっちゃ簡単ですが、すごく美味しいです!ほかほかご飯と食べると、日本人でよかった〜〜と思う一品!

材料 (一個分)

1個
醤油
大さじ1
小さじ1

作り方

1

写真

卵の黄身を小さな小皿に入れ
醤油みりんを注ぎ
優しく揺らし回し液をなじませ
冷蔵庫で半日〜1日ねかせる

2

写真

タッパーで作る方は黄身だけを
重ならないよに入れ醤油、みりんを
交互に入れて黄身が浸るようにして下さい
.

3

※1日以上置かない、新鮮な卵で作って
下さいね

コツ・ポイント

黄身が割れないようにそっとほかほかご飯に
乗せて下さいね

このレシピの生い立ち

卵の醤油漬けをいろいろ試しましたが、結局このシンプルなのが一番美味しいです!ごま油、ラー油を加えても美味しいですし、わさびを添えても!
レシピID : 5421479 公開日 : 18/12/22 更新日 : 18/12/22

このレシピの作者

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/04/18

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余った卵黄1個が簡単に美味しいご飯のおかずになりました♪

caramelポム

19/10/08

写真

美味しかったです♬感謝♡漬け時間少し長すぎて黄身が崩れてしまった

和☆2049

19/01/09

First tsukurepo mark
写真

ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬✨

SNOOPYの笑顔

つくれぽありがとうございます!綺麗にできてるようですね嬉しい