母の味?簡単ホワイトビーフストロガノフ

母の味?簡単ホワイトビーフストロガノフ
超簡単!10分くらいで出来ちゃうかも。
味付けもサワークリームにおまかせ。
これ、よく母が作ってくれました。

材料 (2人分)

牛肉(薄切りのもの)
200~300グラムくらい
たまねぎ
1コ
小さいカップ1コ
マッシュルーム(なくてもOK)
1パック弱
ご飯
大盛り2膳分
バター(油でもOK)
少々

1

写真

たまねぎ、マッシュルームをスライスします。薄切り牛肉も、1センチ幅くらいで切ります。

2

写真

バターでたまねぎを炒めます。少しくたっとするくらいで。

3

写真

次に牛肉を入れ、赤いところがなくなったくらいで、マッシュルームを入れます。
そして軽く塩こしょうをします。

4

写真

フライパンへこのサワークリームを1カップ全部、入れます。

5

写真

あとはサワークリームが溶けて、全体になじんだら出来上がりです。
ご飯にかけてどうぞ。

コツ・ポイント

汁っけがあまりないので、食べる時、ご飯のペース配分が難しいかも(笑)

マッシュルームはなくても美味しいけど、あったほうがそれっぽいかな。ご飯にかけたあと、パセリをパラパラかけると、色味がいいです。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれました。このあいだ、作り方を教えてもらって家で作ってみたら、だんなさまにも大好評だったので、レシピをのっけてみました。
レシピID : 542163 公開日 : 08/04/01 更新日 : 08/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」