超簡単♪サーモンのクリームパスタ

●スモークサーモンにかなり塩気があるので、パスタを茹でる際の塩分は普段より少し控えてください。 ●パスタを茹でた残りの熱で、クリーム＆卵を若干固めるので、２～３は手早く♪ ●ソースが絡まないと美味しくないので、平たいパスタ(フェットチーネ)がお勧めです。
●いくらはなくてもOKですが、あると数段うま味がUPします。

家に遊びに来たフランス人が、スモークサーモン、フェットチーネ、生クリームだけ持ってやってきて、「これをどうしろと…」と悩む私に簡単なこのレシピを教えてくれました。（卵は家にあった）
簡単な割には結構美味しかったですよ＾＾