家族が大好き♫鶏モモ肉ガッツリ唐揚げ!

家族が大好き♫鶏モモ肉ガッツリ唐揚げ!

Description

お味噌ベースで カリカリ ガッツリ食べたい時は この唐揚げ!
次から次に 口に入ってしまいますよ!

材料

鶏モモ肉
2枚
調味料
☆味噌
大さじ1
☆醤油
大さじ2
大さじ1
大さじ2
小さじ2
☆おろし生姜
小さじ2
☆ラー油
少々
適量

作り方

1

写真

1時間前 ☆の調味料を合わせ 切った肉と一緒にビニール袋に入れ モミモミ! 冷蔵庫へ

2

写真

冷蔵庫から肉を取り出し ザルで汁を除く
片栗粉をまぶし 低温で5〜6分ゆっくり揚げる

3

2度揚げ! 強火にして お箸で混ぜながらカラリッと揚げたら出来上がり!

コツ・ポイント

2度揚げは 強火なので 焦がしやすいです お箸でゆっくり空気に当たるように混ぜながら カリカリに揚げて下さい!

このレシピの生い立ち

昔から しっかり味で食べたい時は この味!
子供達が大好きでした♫
レシピID : 5421846 公開日 : 18/12/22 更新日 : 18/12/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/08

First tsukurepo mark
写真

2種類の味に挑戦しました!美味しく頂きました( ᐢ˙꒳​˙ᐢ )

クックMB0955☆

カリカリに揚げて美味しそうですね!選んでくださってありがとう