オーツミルクとほうれん草の栄養スープ

オーツミルクとほうれん草の栄養スープの画像

Description

とろ〜りオーツミルクの自然なとろみで体もあったまる♡ピーナツバターのコクとほうれん草で栄養たっぷりスープです♪

材料 (1人分)

30g〜
オーツミルク(とろみあり)
170ml
調味料
大さじ1
チキンスープの素
小さじ1/4
塩 こしょう
適量

作り方

  1. 1

    小鍋にオーツミルクを中火で温めて、ほうれん草は水洗い後ザクザク長さ約4cmに切る。

  2. 2

    オーツミルクがふつふつ煮立ち始めたら弱火にし、スープの素(コンソメ代用可)、ピーナツバターを溶かしながらかき混ぜる。

  3. 3

    最後にほうれん草を入れてしんなりしたら塩こしょうで味を整えて火を止める。

  4. 4

    写真

    濾さない手作りオーツミルクを使用してます
    レシピID : 5187701
    とろみ強めは水で濃度を調整してみて下さい。

  5. 5

    写真

    ケール、きのこ、粒コーン、カッテージチーズ、フラックスシード入れてアレンジ☆美味しい〜♡

コツ・ポイント

ピーナツバターはごまペーストやタヒニ、アーモンドバターでも代用できます。

オーツミルクはすぐに温まるので焦げつき、吹きこぼれに注意します。
*粒コーンや豆腐など入れて具沢山スープにしても◯♪

このレシピの生い立ち

オートミールを使った手作りオーツミルク。栄養価のあるスープが食べたくて高プロテインとコクが出るピーナツバターを入れてアレンジしました。【追記】ひとりランチが増えたので分量を1人分に変更していますm(._.)m
レシピID : 5422087 公開日 : 19/01/11 更新日 : 22/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
runa10
早速、出来立てオーツミルクでスープを楽しみました😊煮詰めてすぐに程よいとろみが出るね!休日スローな朝食に栄養満点有難う❣️
写真
アクセル☆
頂き物のピーナッツバター使用☆オーツミルクとピーナッツバターでコク旨♪ 簡単に出来て美味でした(*´艸`)♬.*゚
写真
冷月浅夢
濃いめで美味しいです!
写真
賀古遥
カシューB使用☆初めてなのに、なんだか凄く懐かしい味。deja vu?何でだろう〜何でだろう〜何故だ何でだろぉ〜っ♪