豆腐ステーキきのこバターポン酢

豆腐ステーキきのこバターポン酢
安くてお手軽な豆腐ステーキ。 バターとポン酢の香りが食欲をそそります。きのこがおいしい秋にはおすすめの一品です。

材料 (2人分)

木綿豆腐
1丁400g
大さじ2
適量
しめじ
1P100g
バター
10g
ポン酢(市販)
大さじ2
みつばorあさつき
適量

1

豆腐は厚みを半分に切ったものを半分に切る。水を切っておく。みつばは2cm幅に切る。しめじはほぐす。

2

豆腐に小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンで両面を色よく焼いて取り出す。

3

フライパンの汚れをとり、バターを熱してしめじを炒める。色づいてきたらポン酢を加えて火を止める。

4

豆腐ステーキの上に3をかけて、みつばを散らせばできあがり。

コツ・ポイント

豆腐ステーキはヘルシーだし、上にかけるタレを変えればいろんな味が楽しめます。野菜あんかけや、味噌そぼろなどをかけるのもおいしいです。

このレシピの生い立ち

普段から作っているものです、分量をはかってみました。
レシピID : 542224 公開日 : 08/04/01 更新日 : 08/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (7人)

18/10/22

写真

節約でおいしいメニューですね!( ^∀^)

sayaka

お豆腐は節約になりますね。れぽありがとうございます☆

17/12/12

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具材がちょっと異なりますが…美味しくできました!

chiko0134

野菜たっぷりおいしそうですね ありがとうございます☆

13/08/10

写真

キノコなく野菜で☆バターポン酢家族にも大好評でした!(^◇^)

フュンフ

簡単に味が決まりますね れぽありがとうございます!

13/07/18

写真

野菜たっぷりで♪すごいおいしいですね!!リピしてます★

らはさん

栄養満点ですね れぽありがとうございます☆