☆しらたきの金平マヨ和え☆
作り方
コツ・ポイント
しらたきから水分が出てくるので、汁気をすりゴマに吸わせて全体に味を馴染ませます。人参とピーマンはあまり長く炒めない方が、色が良く歯ごたえもでます。
このレシピの生い立ち
家族全員プチダイエットの我が家。ダイエッターの見方であるしらたき(こんにゃく)を飽きないで食べられる美味しいレシピがないかと模索し、大好きなマヨネーズ(ただしハーフ限定で (^ ^;))と合わせてみました。
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