長芋のめんたいチーズ

長芋のめんたいチーズ

Description

サクサクもったり長芋とめんたいチーズの相性ばっちり

材料 (2人分)

半分
大さじ4
明太子
1/2腹
万能ネギ
適宜
チーズ
適宜

作り方

1

写真

長芋はピーラーで皮をむいて端から2ミリ幅に切る。
お皿に薄く広げてめんつゆを全体に回しかける。

2

写真

明太子をほぐし、少しずつかけ、小口切りにした万能ネギもパラパラとかける。

3

写真

ピザ用のチーズをかけて、オーブンまたはお魚を焼くグリルで10分程焼いて、チーズが溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

難しいことは何もなく、とっても簡単です。
IHのグリルを使うと焦げ目がつくのが早いですよ。

このレシピの生い立ち

子供達も大好きな我が家の定番料理です。
和風になりがちな長芋ですが、自己主張しないので、とてもよく合います。
レシピID : 5422604 公開日 : 18/12/22 更新日 : 18/12/23

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