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玉ねぎとにんじんをみじん切りにして、色づくまで炒める。その後ひき肉を入れて同様に炒める。
色が変わったら、弱火でじっくりと★の材料を入れて15分〜20分煮込む。
味をまろやかにしたい場合はコーヒーフレッシュを少し入れるとまろやかになります。煮込んでいる間にパスタを茹でて完成!!