レンジで簡単!手羽元のトマト煮込み

レンジで簡単!手羽元のトマト煮込み

Description

【はぴらぼ】第3弾!
レンジであっという間にできる!
お野菜もたっぷり摂れる!
簡単楽ウマレシピです。

材料 (2人分)

手羽元
4本
玉ねぎ
1/4個
ミニトマト
4個
ブロッコリー
8房
小さじ1
●酒
大さじ1
●ケチャップ
大さじ1
●水
50cc
塩こしょう
適量

作り方

1

玉ねぎは薄くスライスする。
ミニトマトは2等分に切る。
●の調味料は混ぜておく。

2

写真

耐熱容器に玉ねぎを敷き、手羽元とミニトマトを入れて上から調味料をかける。
蓋をずらして載せ600wで10分加熱する。

3

全体を混ぜブロッコリーを加えて、更に600wで3分加熱し、塩こしょうで味を調える。

4

265.1kcal/人
たんぱく質 21.7g
脂質 15.1g
糖質 6.3g
食物繊維 4.3g

コツ・ポイント

お好みでミニトマトを普通のトマトに変えていただいても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

お姉さんから子供を産んだばかりの妹さんへの差し入れレシピをリクエストいただきました。
母乳とミルクで子育て中の妹さんも簡単に作れて、家族皆で楽しめるレシピ!ということで、レンジで簡単に作れる&栄養もしっかり摂れるレシピを考えてみました。
レシピID : 5422821 公開日 : 18/12/29 更新日 : 18/12/29

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