五島うどん地獄だき

五島うどん地獄だき

Description

みんな顔がほころぶ地獄炊き

材料

五島うどん(乾めんで)
120g
たれの材料
200㏄
あごだし(顆粒)
大さじ1弱
煮切りみりん
大さじ4
醤油
大さじ2
大さじ2
トッピング具材
柚子胡椒
適量
もみじおろし
適量
おろし生姜(チューブ)
適量
ねぎ(小口切り)
適量
生卵
適量

作り方

1

写真

タレの材料を合わせ過熱し冷やしておきます。五島うどんをぐつぐつ煮て、いろいろなトッピング具材を用意して

2

写真

いただきま~す。

コツ・ポイント

IHから下ろして撮影しました。ぐつぐつ煮ながら食べると最高です。

このレシピの生い立ち

五島のお土産にうどんを頂きました。煮込んでも伸びにくいのが特徴です。㊙出汁に鰹節を入れてもおいしいよ!
レシピID : 5423021 公開日 : 19/01/18 更新日 : 19/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

21/03/26

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美味しく出来ました(*^^*)お家にカセットコンロ等がなくてぐつぐつしながらではないですがレシピありがとうございました(*^^*

あおいママ32★

20/02/18

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福岡で史上最も遅い初雪!寒い今晩はあったか熱々地獄だき!久しぶりにリピしました。最高〜です♪

クックPAPY

19/12/19

First tsukurepo mark
写真

ズルっとツルっと♪のどごし良すぎて旨すぎる!家族皆んな感動!

クックPAPY