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栗の渋皮煮で作る♪簡単栗のケーキ。

栗の渋皮煮で作る♪簡単栗のケーキ。の画像

Description

フライパンで焼ける、気軽で簡単なケーキです♪

渋皮煮の優しい甘さが楽しめます^ ^

材料 （20㎝深型のフライパン １枚分）

ホットケーキミックス
180g
溶かしバター
20g
牛乳
130cc
卵
1個
砂糖
大さじ1
栗の渋皮煮
5〜6個
渋皮煮のシロップ
大さじ3

作り方

  1. 1

    バターをレンジで30〜40秒ほど温めて、溶かしバターにする。
    そこに牛乳と溶いた卵を入れて良く混ぜ合わせる。

  2. 2

    ホットケーキミックスと渋皮煮のシロップ、砂糖を入れて、粉っ気が無くなるまで混ぜる。

  3. 3

    栗の渋皮煮を刻んでさっくり混ぜこむ。

  4. 4

    フライパンをあたため、生地を全部流し込む。
    蓋をして弱火で10分ほど焼く。

  5. 5

    びっくり返して、もう10分〜15分ほど弱火で焼く。
    竹串をさして、生地がついてこなかったら焼き上がり♡

コツ・ポイント

オーブンで焼くときは、180度で40分ほどです。
焼きたてもおいしいですが、冷めても味が馴染んで美味しいと思います^ ^

このレシピの生い立ち

渋皮煮をたくさん作ったので、たっぷり使えるレシピを考えてみました♪
レシピID : 5423316 公開日 : 18/12/23 更新日 : 18/12/23

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