トマトジュースde食べるスープ♪

トマトジュースde食べるスープ♪
たっぷり野菜を食べたい時に♪ヽ(´▽`)/
ケチャップ入りで、ちょっとミネストローネ風です♪

材料 (4人分~)

トマトジュース
約1リットル
キャベツ
半分~
人参
1〜2本
キノコ
お好みの量
大根
1/3本~お好みの量
玉ねぎ
1~2玉
じゃがいも
3個~
ウインナー
5〜10本
2~4個
ケチャップ
大さじ4〜
お好みの量
塩コショウ
お好みの量

1

野菜とウインナーをお好みの大きさに切って、大きめの鍋に。
★ウインナーはそのままinでも◎

2

トマトジュースとケチャップとコンソメ、にんにくとあればローリエを入れて野菜に火が通るまで煮る。

3

塩コショウで味を整えて完成★

4

★お好みでとろけるチーズやパセリを乗せても◎♪ヽ(´▽`)/

コツ・ポイント

キャベツから水分が出るので、様子を見ながらトマトジュースor水を追加してください。
味が少し薄い場合はケチャップ追加がオススメです♡

このレシピの生い立ち

野菜た~っぷりのスープ兼主食な食べるスープを食べたいと思って(‥·﹏·‥)
レシピID : 5423367 公開日 : 19/01/08 更新日 : 19/01/08

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