かぶと絹生揚げの煮物♪

かぶと絹生揚げの煮物♪
簡単に出来ちゃうかぶの煮物です。ご飯のおかずに如何ですか?
冷めても美味しいのでお弁当にもいいかも^^

材料 (2人分)

かぶ
1株
絹生揚げ
100g
★だしつゆ
大匙3
★醤油
大匙2
★お酒
大匙1
大匙1
★お水
1カップ

1

かぶはくし切りにし、葉の部分は2.3センチぐらいのザク切りにします。
生揚げは1センチぐらいの幅に切ります。

2

お鍋に★の調味料を全て入れ火に掛けます。

3

沸騰したらかぶと生揚げを入れ落し蓋をし中火で5分煮込みます。

4

味が染み込んだらかぶの葉を加えさっと火を通したら火を止めます。

5

お皿に盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

味付けはお好みで調節して下さいね。絹生揚げは崩れやすいのでお皿に盛り付ける時に崩さないように気を付けて下さいね!
他にきのこを入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

生揚げの煮物が食べたくて作りました^^
レシピID : 542344 公開日 : 08/04/01 更新日 : 08/04/01

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