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鮭のホイル焼き

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Description

絶品。お好みでタルタルソースやマヨネーズ、醤油などをかけて食べる。

材料 （5人分）

■ 鮭
生鮭
5切れ
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
■ 野菜
にんじん
1/2本
たまねぎ
1/2個
ピーマン
1個
塩
少々
こしょう
少々
 
バター
15g
アルミホイル
25cm角5枚

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱する。

  2. 2

    生鮭に塩、こしょうをする。

  3. 3

    たまねぎは薄目のくし型切り、にんじんは薄いいちょう切り、ピーマンは種を取って薄切りにする。

  4. 4

    アルミホイルにバターを塗る。

  5. 5

    たまねぎ→鮭→にんじん→ピーマンの順でアルミホイルに乗せる。(鮭が焦げないようにたまねぎが1番下)

  6. 6

    軽く塩、こしょうを振ってきっちり包む。

  7. 7

    オーブンで約20分焼く。(フライパンで蒸し焼きにしても良い)

  8. 8

    アルミホイルのままお皿に盛る。

コツ・ポイント

しっかりアルミホイルで包むこと。

このレシピの生い立ち

なし。
レシピID : 5423442 公開日 : 18/12/23 更新日 : 18/12/23

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鮭のホイル焼き
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