残り野菜で簡単チーズタッカルビ
いちご家のずぼら飯
作り方
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1
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野菜は適当にカットする。フライパンに油はひかず、鶏肉を皮から焼く
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2
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鶏肉にある程度火が通ったら白菜、長ネギを入れて一緒に炒める
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3
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調味料を全て混ぜ合わせて入れ、具材と絡める。一緒にキムチも入れて、よく混ぜる。
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4
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味見をしてから差がが足りなければ、豆板醤を足してください。
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5
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鶏肉と野菜に完全に火が通ったら、いりごまとチーズを好きなだけ入れてチーズが溶けたら完成！
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コツ・ポイント
簡易的なチーズタッカルビなので、チーズもたくさん量は入りません。
この日はとろけるチーズ3枚で2人前作りました。
鶏肉は唐揚げ用を使用し、漬け込み時間をカットしました。
この日はとろけるチーズ3枚で2人前作りました。
鶏肉は唐揚げ用を使用し、漬け込み時間をカットしました。
このレシピの生い立ち
チーズタッカルビが食べたいけど、キャベツはないし、チーズもあまりないし、鶏肉は漬け込んでないし下ごしらえしてない！でも食べたい！って時に
キムチを使って作ったら、完全にチーズタッカルビでした（笑）
キムチを使って作ったら、完全にチーズタッカルビでした（笑）
いちご家のずぼら飯
