ポリ袋で簡単☆鶏胸肉のチャーシュー

ポリ袋で簡単☆鶏胸肉のチャーシュー

Description

「鶏むねチャーシュー」人気検索トップ10入り!
ポリ袋に入れて放置するだけなので楽チンです!

材料

鶏胸肉
2枚
☆醤油
大さじ2
☆砂糖
大さじ3
大さじ2
☆酒
50cc
☆水
30cc
小さじ1
大さじ1

作り方

1

鶏胸肉を全体的にフォークで刺して穴をあける。
皮は苦手な方は取り除いて下さい。

2

耐熱容器に☆の材料を入れて混ぜ、電子レンジで600w1分30秒温める。

3

穴を開けた鶏胸肉を1枚ずつポリ袋に入れて、2を半量ずつ各袋に入れて軽く揉む。

4

写真

空気を抜いた状態でしっかりと固結びをする。
☆太い部分は輪ゴムをすると形が綺麗になります。写真は少し雑です…。

5

大きめの鍋に湯を沸かし弱火にして、鶏胸肉を入れたら2、3分程して火を止める。
蓋をしてお湯が冷めるまで放置。

6

小さめの鍋の場合は湯がすぐに冷めてしまうので、途中で一回火をつけて温めて下さい。

7

冷めたらすぐ取り出しても冷蔵庫で一晩置いても良いです。

8

写真

ポリ袋から出して汁を別の鍋に入れて火にかけ、片栗粉でとろみをつける。
適当な薄さに切ったチャーシューにかけたら完成。

コツ・ポイント

ソースの濃さは好みで変えると良いと思います。最後にソースにしてかけるのでレシピでは濃い味にはしてません。

このレシピの生い立ち

夕方がいつも忙しいので、前日や朝に作っておけるレシピを考えました。
レシピID : 5423806 公開日 : 18/12/23 更新日 : 19/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

19/08/01

写真

何度もリピ!トロミはつけてませんが簡単でホントに美味しい!

1486

喜んで貰えて嬉しいです☆ レポありがとうございます!

19/01/22

写真

簡単でとっても美味しかったです。にんにく少々プラスしてみました。

1486

とっても美味しそうですね!レポありがとうございます!

19/01/01

First tsukurepo mark
写真

感動初めて作りました。簡単超美味しいです‍♀️妹に教えます

クックBLTENE☆

レポありがとうございます! 喜んで貰えてすっごく嬉しいです!