カーボロネロの炒め物(黒キャベツ)

カーボロネロの炒め物(黒キャベツ)
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったり!

材料 (2~3人分)

カーボロネロ(黒キャベツ)
15本
ちくわ
2〜3本
サラダ油
適量
塩コショウ
適量

1

写真

カーボロネロ(黒キャベツ)は真ん中の芯を切り取り、葉っぱをざく切りにする。クルクル巻いて切ると切りやすい!

2

写真

ちくわは短冊切りにする。

3

フライパンにサラダ油を温めてカーボロネロとちくわを入れて炒めて、塩コショウを振りかけて出来上がり!!!

コツ・ポイント

ちくわの代わりにハムやチキンナゲットを同じような短冊切りにしても美味しかったです。食材を変えるだけでカーボロネロの炒め物にも変化が出て楽しめますよ♡

このレシピの生い立ち

畑で作って貰ったカーボロネロ!気を張らずに料理して食べられないかと考えて、簡単な炒め物を思いつきました。
レシピID : 5423834 公開日 : 18/12/23 更新日 : 18/12/23

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