No2161チキンブイヨンミネストローネ

No2160ローストチキンでチキン、ブロッコリー、ジャガイモを茹でた茹で汁を使ってミネストローネ風スープ。

灰汁を丁寧に取った茹で汁はジャガイモとブロッコリーとチキンのブイヨンとなっている。

キャベツ、玉葱、人参、セロリ、塩、白胡椒、ウインナー、ショートパスタ、ケチャップ、を加え煮立てる。