ラムレーズンパウンドおから入り

ラムレーズンパウンドおから入り

Description

クリスマスもマッスルトレーニング中の息子のクリスマスケーキ。バターと砂糖入ったので食べてくれるかどうか。

材料

薄力粉
60グラム〜100グラム(おからで調整)
2グラム
バター
100グラム
100グラム
おから
50グラム
2個
ラムレーズン
100グラム

作り方

1

写真

一つのボールでバターを測って、グラニュー糖測る。卵は二個、薄力粉とBP、おからで100グラムになるように。

2

写真

バターと砂糖をクリーム状にホイップしたら卵を1つずつ混ぜ、おからを入れて、ふるった小麦粉とラムレーズンを混ぜていく。

3

写真

型に入れたら、トントンして、160度のオーブンで45分くらい焼きます。途中、真ん中をナイフで切ってクープ入れます。

4

焼きあがったら、粉糖降ったり、ラズベリーソースをかけていただきます。

コツ・ポイント

ホイップバター。室温に戻したバターをヘラですり混ぜてから、ホイッパー使うとうまくいきます

このレシピの生い立ち

毎年、ボストンクリームパイ作ってたクリスマス。今年は低カーボンダイエッターの息子がいるので、おから入り、生クリームなし。バターと砂糖は見ないふり!
レシピID : 5424287 公開日 : 18/12/24 更新日 : 20/01/16

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