とろっとろ♡幸せ簡単オムレツ♡
Description
とろっとしたオムレツがたべたくて 試行錯誤!チキンライスに乗せて トロトロオムライスにしても美味です!!
材料
(一人分)
作り方
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1
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卵はよく解きほぐしておきます。写真はまだ途中ですが…
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2
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熱したフライパンにバターを溶かし、卵を流し入れます
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3
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大きくまぜて、8秒くらい このくらいになったら…
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4
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なんと!!ボウルに戻します笑
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5
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戻したら… ガーッと勢いよくまぜて このくらいにしてください!
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6
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混ぜたものをまたフライパンに戻し入れて
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7
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チーズオムレツにしたい時はここで とろけるチーズを入れるのもOK
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8
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そのままパタン!と半分にして、弱火で少し熱を通して下さいね
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9
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さらに移せば… とろっとオムレツが出来ちゃいます!
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コツ・ポイント
こんな生焼けのままでいいの?って位でボウルに戻してください。 混ぜれば余熱で固まってきます(((´ω`)))
このレシピの生い立ち
なんとかとろっとしたものを食べたかったので どうにかならないかと笑