鶏肉とこんにゃくのどて煮♪

鶏肉とこんにゃくのどて煮♪

Description

鶏肉で作るどて煮♪モツじゃなくても美味いよ♡

材料 (2人分)

鶏もも肉
1/2
こんにゃく
1/2枚
大さじ1強
◯砂糖
大さじ1
大さじ1
◯酒
大さじ1
◯水
大さじ2

作り方

1

こんにゃくはスプーンで小さめのひとくち大にちぎる♪鶏肉はひとくち大に切る♪

2

こんにゃくは鍋で沸騰した湯で2、3分茹で、アク抜きをしておく♪生姜は千切りにする♪

3

小鍋に◯印を入れて、よく混ぜ赤みそを溶かす♪

4

写真

鶏肉、こんにゃく、生姜を入れて火にかけ沸騰してから蓋をして弱火で20分程煮込む♪時々混ぜる♪

5

出来上がり♪

コツ・ポイント

早めに味が染み込むよう、こんにゃくは小さめにしてね♪

このレシピの生い立ち

赤みそが高血圧によいと知り、赤みそ生活スタート♪赤みそを使って、家にあるもので簡単どて煮を作ってみました♡
レシピID : 5424382 公開日 : 19/01/09 更新日 : 19/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/11/03

First tsukurepo mark
写真

鶏肉と豚肉と大根も入れちゃいました😁モツじゃなくても、めっちゃ!美味しいです💕

3姫の母

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