簡単グラタンソースの画像

Description

たまねぎ、小麦粉、オリーブオイルと牛乳があれば手軽にできるホワイトソース。覚書に。

材料 (2人分)

大さじ2
おオリーブオイル
小さじ2
50g 中玉1/2個ぐらい
1/4カップ
1カップ
ありもののたんぱく質と野菜
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、小麦粉、玉ねぎ、酒を入れ炒める。動物性たんぱく質と牛乳を入れとろみがつくまで煮る。

  2. 2

    茹でた野菜を入れ軽く火を通す。

  3. 3

    グラタン皿に分け、粉チーズをかけてトースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

    写真

    ウィンナー、シーフードミックス、かぼちゃ、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、にんじん、ゆで卵で。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ストックの茹で野菜を活用し、手軽なレシピを増やしたくて。
レシピID : 5424392 公開日 : 18/12/24 更新日 : 18/12/24

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