簡単グラタンソース
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを熱し、小麦粉、玉ねぎ、酒を入れ炒める。動物性たんぱく質と牛乳を入れとろみがつくまで煮る。
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2
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茹でた野菜を入れ軽く火を通す。
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3
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グラタン皿に分け、粉チーズをかけてトースターで軽く焦げ目がつくまで焼く。
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4
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ウィンナー、シーフードミックス、かぼちゃ、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、にんじん、ゆで卵で。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ストックの茹で野菜を活用し、手軽なレシピを増やしたくて。