たっぷりナッツのタルト

たっぷりナッツのタルト

Description

フロランタンの様な美味しさです
香ばしくて美味しいのですが、硬いので気を付けて下さい
我が家では出刃包丁で切りました

材料

パートシュクレ
薄力粉
150g
バター
75g
1.5g
大さじ1.5
フィリング
お好みのナッツ
230g
バター
89g
砂糖
89g

作り方

1

フードプロセッサーにパートシュクレの材料を全て入れ、かける。(バターは小さめに切っておく)

2

写真

かなり粗い粉チーズっぽくなったらラップに移し、一まとめにして一日冷蔵庫で寝かせる

3

パートシュクレを190℃に余熱し、タルトストーンを敷いて15分加熱し、その後ストーンを取って15分加熱。

4

ナッツ以外の材料をフライパンに入れ、中火でとろみがつくまで焦げない様に炒め、とろみがついたら日を止めてナッツを絡める。

5

ナッツをパートシュクレに入れ、190℃で20分加熱。

6

写真

焼けたらあら熱を取り、冷蔵庫に入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

今年のクリスマスケーキはどうしよう、、と考え、母はタルトが良いと言ったので、ナッツやキャラメルも好きなのでちょっと変り種を考えました
レシピID : 5424496 公開日 : 18/12/24 更新日 : 18/12/24

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