ザクザク美味しい♪あられ衣の海老フライ

ザクザク美味しい♪あられ衣の海老フライ
海老フライの衣をパン粉ではなく、あられにしてみました。ザクザクした食感がたまりません^^

材料

海老
1パック(12尾くらい)
大さじ1程度
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
1個
あられ(今回は玄米あられ使用)
適量

1

海老は殻をむいて背わたを取り、背わたの無い方に斜めに切れ目を入れてギュッと押さえ、真っ直ぐにのばす。酒を振っておく。

2

海老に塩コショウをし、小麦粉→卵→あられの順につけ、油で揚げる。

3

コツ・ポイント

普通のエビフライのパン粉をあられに変えただけなので下処理などはご自身のやり方で行って下さい。
今回は玄米あられを使用しましたが普通のお茶漬けに入っているあられでOKです。

このレシピの生い立ち

あられを何かに使えないかと思いエビフライにしてみました。
レシピID : 542451 公開日 : 08/04/01 更新日 : 08/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/12/20

写真

クリスマスパーティー用に(*^^)vあられ揚げ美味しいですね~♫

ゆうかりコアラ

09/05/11

写真

食べだしたら止まりません^^;写真前に食べてしまいました;

kokoa2号

止まらない程食べて貰えて嬉しいな♪レポありがと☆

08/08/25

First tsukurepo mark
写真

高級料亭風でとっても豪華♪あられの食感楽しくって美味しい◎

oBsession

高級料理店風なんて嬉しすぎ♪素敵なレポありがと^^