グルテンフリー大豆粉のX'masケーキの画像

Description

X'masなのでローズを飾りました!

材料 (クグロフ型-6個型)

60g
キャロブパウダー
10g
2g
2個
ココナッツマナスプレッド
40g
100g
適量
ココナッツフラワーシロップ
大さじ1
ローズ
適量

作り方

  1. 1

    ココナッツミルクは冷蔵庫で冷やす。分離するので上のクリーム状の部分をクリームに使用。液体部分を水の代わりに使用。

  2. 2

    大豆粉、タピオカ粉、キャロブパウダー、重曹をいれ、泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    といた卵、水を加え(ココナッツミルクの液体部分を使用、合わせて100gにする)ヘラでよく混ぜる。

  4. 4

    ココナッツスプレッドを加えよく混ぜ、シリアルをお好みの量加え、混ぜる。ローズを少し加え混ぜる。

  5. 5

    クグロフ型にいれ、温めておいたオーブンに入れる。170℃で20分。様子を見ながらさらに5~10分。冷めてから型から出す。

  6. 6

    ココナッツミルクのクリーム状の部分を取り出し、ココナッツフラワーシロップを加えら泡立て器で混ぜる。

  7. 7

    写真

    お皿にのせて、ココナッツクリームをかけ、ローズを飾り完成!

コツ・ポイント

ココナッツミルクは作る前の日から冷蔵庫に入れる。
オーブンを170℃に温めておく。

このレシピの生い立ち

X'masに大豆粉で作ったケーキを作りたくて!
レシピID : 5424764 公開日 : 18/12/24 更新日 : 18/12/24

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