簡単絶品・切り干し大根のサラダ油炒め

ボウルにたっぷりの水（分量外）を入れて、切り干し大根の芯がなくなるまで浸けておく（今回は30分ほど）。

1のボウルから切り干し大根を取り出し、水気を絞る。

フライパンを中火で温めて、サラダ油を入れ、2の切り干し大根を5分ほど炒める。