ひじきのゴママヨサラダ

ひじきのゴママヨサラダ
我が家の定番ひじきサラダです☆

材料 (4人分)

芽ひじき
乾燥で20g
とりむね
一枚またはササミでも
大さじ3
マヨネーズ
大さじ5
塩コショウ
適量

1

ひじきはたっぷりの水で戻して、軽く湯通し。冷ましておく。

2

トリムネ肉またはササミは茹でる。(冷めるまでしばらくお湯に入れたままにしておくとしっとりします)
冷めたら手で食べやすい大きさに裂く。

3

ひじきと鶏肉、すりゴマ、マヨネーズを和えて塩コショウで味を整える。

4

写真

ミックスビーンズ、にんじん、ブロッコリーなど家にある野菜などを入れても美味しいです(^^)

コツ・ポイント

ひじきの水気をきっておくこと。くらい。

このレシピの生い立ち

ママさんバレーの試合のときにメンバーのおばちゃんがいつも作ってきてくれて我が家でも定番になりました。
レシピID : 542509 公開日 : 08/04/01 更新日 : 08/04/01

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