ハムとキャベツのそうめんチャンプル

ハムとキャベツのそうめんチャンプル
ピリ辛が美味しい~♬自慢のそうめんチャンプルをお試し下さい‼

材料 (2人分)

そうめん
2人分
ハム
4~5枚
キャベツ
2~3枚
☆卵
2個
☆マヨネーズ
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ2
適宜
〇マヨネーズ
大さじ1
小さじ1
ラー油
少々

1

キャベツとハムは5㎜巾に切る。☆は混ぜ合わせておく。

2

そうめんは茹でてザルにあげたら流水でよく洗い、水気をきる。

3

そうめんを茹でている間にキャベツを耐熱容器に入れたらラップをし、レンジで1分程加熱しておく。

4

フライパンに油を熱し☆を流し入れたら半熟の炒り卵を作り、器に戻しておく。

5

4のフライパンに〇を熱し、キャベツとハムを炒める。※卵を焼いた時の油は拭き取らなくて大丈夫です。

6

5に鶏ガラスープの素、ガーリックパウダーを加えてさっと混ぜ合わせたらそうめんと卵を加えて、具材とよく絡める。

7

最後にラー油を加えて混ぜ合わせたら出来上がり♪

8

お好みで一味唐辛子をふりかけてお召し上がり下さい♬

コツ・ポイント

ラー油や一味唐辛子はお好みで加減して下さい☆

このレシピの生い立ち

大好きなそうめんチャンプル。研究を重ねて私好みの味が出来上がりました♪
レシピID : 5425194 公開日 : 18/12/24 更新日 : 18/12/24

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