ケランチム・韓国風茶碗蒸し（계란찜）。

パプリカ、長ねぎはみじん切りにする（仕上げ用に少し残す）。

卵に塩、ダシダ、水を加えてかき混ぜてから、パプリカ、長ねぎを加えてさらに混ぜる。

④に仕上げ用に残したパプリカと長ねぎにごまを加えて弱火にし、蓋をしてから2～3分待って火を消すと出来上がり。