基本のみのジンジャーケーキ

　オーブンを１９０℃に余熱する。
　薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

　卵をときほぐし、サラダ油を２回に分けて入れ、よく混ぜる。
１．に入れて混ぜる。
　砂糖と塩を入れ、混ぜる。
　しょうがをすりおろし、汁ごと加えて混ぜる。

　型に流し入れ、１９０℃のオーブンで３０分焼く。
　焼きあがったらすぐ型から抜く。