おでん?!スープ?!ポトフ?野菜たっぷり

おでん?!スープ?!ポトフ?野菜たっぷりの画像

Description

冬野菜をほっこり!たくさん食べられちゃいます。
スープも飲めるのでポカポカになりますよ!

材料 (4人分)

1/2本
2本
2こ
2カップ
★だしの素
3g
4cm×5cm
★味覇
小さじ1
★コンソメ
1こ

作り方

  1. 1

    写真

    大根、人参は皮をむく。大根は1.5cm輪切り、人参は3等分に。太い部分は縦に4つにきる。かぶは4等部に。

  2. 2

    写真

    鶏肉を切り、ごま油で炒める。出汁を取る様に皮は皮だけで焼く。

  3. 3

    写真

    かぶ以外を入れ、★を入れコトコトと煮る。かぶは沸騰した後で入れる。煮すぎると崩れてしまうので、気をつけて

  4. 4

    写真

    野菜が柔らかくなったら出来上がり!

コツ・ポイント

優しく、中火〜弱火でコトコト煮て下さい。

このレシピの生い立ち

寒くなってきたので、あったまりたかったのと、野菜を沢山食べたくて。
レシピID : 5425359 公開日 : 18/12/24 更新日 : 18/12/24

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