チョッとした一品こんにゃく炒め

チョッとした一品こんにゃく炒め
こんにゃくをテンメンジャンでさっと炒めて出来上がり!

お好みで七味をふって。。。

材料

こんにゃく
1枚
小さじ1
●酒
小さじ1
●醤油
小さじ1
少々
ごま
少々
お好みで

1

こんにゃくを湯通しして、表面に細かい切れ目を入れ一口大に切る

2

鍋にごま油を入れてこんにゃくを炒める

3

●の調味料を加えて絡める
※火は弱める

最後にゴマをふって、お好みで七味を・・・

コツ・ポイント

こんにゃくは手でちぎっても。。。今回は見た目を考えて角切りにしてみました。

調味料を絡める時に火は弱めてさっといためる程度で・・・焦げ付いたりパサついたりしてしまいます。

このレシピの生い立ち

こんにゃくが少し残っていたのと、テンメンジャンを購入したばかりで使ってみたかったから。。。

豆板醤と違って、辛くないので辛いものが苦手の娘も食べてくれました。
レシピID : 542556 公開日 : 08/04/01 更新日 : 09/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

50 (48人)

10/01/28

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蒟蒻苦手の旦那様も美味しい~♪素敵レシピに感謝デス。ご馳走様デス

柚希星菜

旦那様に御好評頂き嬉しい限りです!ありがとうございま~す♪

09/08/04

写真

こんにゃくとテンメンジャン、とってもよく合いますね。おいしい♪

かばぽん

かばぽんさん♫♬嬉しいコメありがとうです(*゚ω`人)

09/04/29

写真

ゴマ忘れちゃったわ.。o○新たなお味で美味♡→ܫ←♡ご馳走様ね✿

MeguBroaden

彩りもキレイで美味しそう♫♬メグちゃんアリガトね(*゚ω`人

09/04/28

写真

ささっと1品完成♪簡単で美味しくてイイですね~

くりぼぉ

美味しそうな色❤つくれぽありがとうです(*゚ω`人)

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