★もっちりもちもちパンケーキ★

★もっちりもちもちパンケーキ★
★もっちりもちもちのパンケーキです♪朝食やおやつにぴったりですよ(Ф∀Ф)★

材料

150g
ドライイースト
小さじ1
砂糖
大さじ2
ひとつまみ
牛乳
200~250cc
バター
20g
一個

1

★まずは下準備★ バターはレンジでチンして溶かす。卵はときほぐしておく。牛乳はぬるめにチンしておく。

2

★ボウルに強力粉をいれ、隅に砂糖と塩を入れる。粉の真ん中にくぼみを作りイーストを入れる。

3

★②のボウルに温めた牛乳をイーストめがけて少しずつイーストを溶かすように混ぜる★

4

★③に溶かしバターをいれ混ぜる。次に溶き卵をいれ再度混ぜ合わせる。グルグル混ぜちゃってもOK★多少ダマが残っても問題なし・笑

5

★ボウルにラップをして40度前後の場所で30分発酵★私は鍋にお湯を沸かしその上に放置プレイです・笑 火だけは止めてね★

6

★表面がぶつぶつとなっていたらOK★後はフライパンで両面焼いて熱々を召し上がれ★

コツ・ポイント

のんびり作ってください・笑
牛乳の量は使う粉によって変わってくると思います★
多少多めに入っても全然オッケーです★
私は適当すぎなので一応200~250ccに設定しておきました★

このレシピの生い立ち

★Tmamさんのパンケーキを自己流にアレンジさせていただきました。
アレンジと言うか相当適当に材料を追加したのですがこれがまた
ウマーだったので…・笑
レシピID : 542566 公開日 : 08/04/01 更新日 : 08/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
みる猫 2008年06月25日 22:48
よもっこりーさん、こんばんわです~(*^ワ^*)

クランブルマフィンのつくれぽ、ありがとうございました☆
早速オジャマさせていただきました。
とっても美味しそうなパンケーキですね♪
私もパンケーキ大好きで、よく食べ歩いてるんですが、こんな美味しそうなら作るのも良いですね(*^-゚)

時間がなくなってしまい、なかなかクックに来れてませんが、どうぞよろしくお願いしますね(o⌒∇⌒o)
Profile よもっこりー 2008年06月26日 17:14
★みる猫さん★
こんにちは♪クランブルマフィン本当に激ウマでした★
これからもみる猫さんのレシピでたくさん美味しいものを
作っていきたいと思います★