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小松菜をざく切りにします。
玉ねぎ、キャベツ、ピーマン、ニンジンを粗めのみじん切りにします。
卵を溶きます。
フライパンに油を入れ火にかけます。(強火)
熱したフライパンに溶き卵を入れて炒めます。
小松菜、玉ねぎ、キャベツ、ニンジン、ピーマンを入れて炒めます。
ごはんを入れて塩胡椒、鶏ガラ、醤油を入れて炒めます。
お皿に盛り付けて出来上がり。
つくレポありがとうございます(^_^)