シリコンスチーマーで簡単 温野菜サラダ

シリコンスチーマーで簡単 温野菜サラダ

Description

オリーブオイルと塩コショウでシンプルに食べる温野菜サラダです。お弁当にもどうぞ。

材料

カブ
1個
ニンジン
1本
ズッキーニ
1本
インゲン
適量
岩塩
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    ピーラーでカブ、ニンジンの皮を剥きます。

  2. 2

    ズッキーニとインゲンを洗います。

  3. 3

    カブ、ニンジン、ズッキーニをそれぞれ食べやすい大きさにカットします。

  4. 4

    シリコンスチーマーに入れて電子レンジで加熱します。目安は600Wで5分ほど。

  5. 5

    あとはお好みの味付けで食べることも出来ますが、今回はさらにフライパンで少し焼くことにしました。

  6. 6

    フライパンにピュアオリーブオイルを敷いて温め、先程の野菜を焼いていきます。塩コショウを少々。

  7. 7

    お皿に盛り付け後、さらにエキストラヴァージンのオリーブオイルを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

シリコンスチーマーを使うとカブやニンジンがすぐに柔らかくなってオススメです。

このレシピの生い立ち

お弁当でもたっぷり野菜を食べたかったので
レシピID : 5425891 公開日 : 18/12/25 更新日 : 18/12/25

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