キャベツの保存法♪

キャベツの保存法♪
野菜ソムリエの勉強をするようになって学んだことです♪
キャベツの保存法は?芯をくり抜いて・・そこに濡らしたキッチンペーパーをつめておきます♪
そしてビニール袋に入れて、冷蔵庫にいれましょう♪

材料

キャベツ
1こ
キッチンペーパー
2枚
 

1

キャベツのしんを包丁の先を利用してくり抜きます。そこに水に濡らしたキッチンペーパーをつめて。ビニール袋に入れて冷蔵庫に入れて保存します。

2

3

コツ・ポイント

野菜ソムリエの勉強してます♪くり抜いた芯も細くきって食べましょう。ビタミンCが多いキャベツですが、芯の周りには特に多いからです。また外側の固い部分は、ビタミンAが豊富なので炒めものにして食べましょう。

このレシピの生い立ち

美味しく最後までたべるために~~
レシピID : 542636 公開日 : 08/04/01 更新日 : 08/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/02/01

First tsukurepo mark
写真

今さら?って感じ!?…笑  これからちゃんとこう保存しまっす!

あみごっち

初れぽ♪あみごっちありがとう♬大きいキャベツの保存に♫