ひっぱりうどん キムチと白髪ねぎ

ひっぱりうどん キムチと白髪ねぎ
ひっぱりうどんにキムチと白髪ねぎを加えてメリハリのある味わいに。
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材料 (1人分)

乾うどん
一人前
サバ水煮缶
1/3
納豆
1/2
キムチ
適量
適量
みかんの皮 みじん切り
適量
オリーブオイルorごま油
適量

1

茹でたうどんを椀に盛り付ける。

2

納豆、サバ水煮、キムチを盛り付けて、オイルをまわしかける。

3

白髪ねぎをのせて、みかんの皮をふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

みかんの皮は、生でも干したものでも。
サバ水煮缶は千葉産直サービスさんのとろさば水煮がおいしいです。栄養豊富な汁も加えて。キムチはタレが多くトロトロ系がおすすめ。
トッピング:野菜、わかめ、めかぶ、海苔など。

このレシピの生い立ち

栄養バランスが崩れがちな、一人暮らしの方でも保存食を中心に簡単にできる、健康ご飯として。うどんではなくご飯で丼ぶり物にしても。できれば手軽なきゅうりやトマト、キャベツなどで野菜や食後の果物をご一緒に。
レシピID : 5426459 公開日 : 18/12/25 更新日 : 18/12/25

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