安上がりで美味しい豚肉の甘辛焼き☆

安上がりで美味しい豚肉の甘辛焼き☆
お給料日前だけど、ガッツリお肉が食べたいって時にオススメ☆
子どもたちも大好物でたくさん作っても完食しちゃいます!!!

材料 (4人分)

豚肉のこま切れ
400g
キャベツやレタス
お好みの量で
適量
大さじ3
◇しょうゆ
大さじ3
◇酒
大さじ2
サラダ油
適量

1

キャベツを千切りにしてお皿に盛り、◇の調味料を合わせておく。

2

豚肉を食べやすい大きさに切り、豚肉全体に片栗粉をまぶす。

3

豚肉をフライパンでカラッと焼き、皿に取り出す。

4

全て焼けたらフライパンに戻し、合わせ調味料をからめる。水分がなくなったら、キャベツの上に盛り付ける。

5

写真を差し替えました。キャベツではなくレタスにのせてみました。

6

2.の行程が抜けていたので、追記しました。既に作って下さった方、印刷してくださった方ごめんなさい。

7

お陰さまで'10.5.3話題入りさせていただくことが出来ました。感謝の気持ちでいっぱいです。

コツ・ポイント

こま切れ肉は細々した物ではなく、ハム半分位の大きさのある物を選
びましょう。
豚肉は軽く焼き色が付けば十分です。焼きすぎると硬くなりますよ。

このレシピの生い立ち

このおかずは私が子どもの頃に母が作ってくれました。大好きなおかずで「おふくろの味」です。作り方やレシピは教わっていませんので、自分なりに作ってみました。母はお肉のみでしたが、野菜も取らなくてはと私はレタスの上にのせてみました。
レシピID : 542673 公開日 : 08/04/01 更新日 : 10/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

13/02/18

写真

すごくご飯が進んじゃいます!甘辛タレがやみつきになりますね!^^

いっさん☆

喜んでいただけて嬉しい♪ありがとう。素敵なれぽに感謝です☆

11/03/16

写真

美味しかったです♪またリピします(´∀')

ゆいあっと初心者

作って下さりありがとうございます♪是非またよろしくです^^

11/02/19

写真

生姜焼き用の豚肉で作りました!間違えて酢で作ったけどオイシかった

小麦☆

お酢でもいけるんですね♪今度試してみます。れぽありがとう♪

10/06/29

写真

簡単でとっても美味しかったです☆ごちそうさまでした!!

Mぱん

美味しそう♪たくさん作って下さって嬉しいな。ありがとです♪

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こすずさん 2010年05月03日 09:01
すいません。
片栗粉の出番はどこですか??
ピーチャン♪♪ 2010年05月03日 10:31
同じくですが 片栗粉は どのタイミングで使いますか?
HappyKoron 2010年05月04日 10:26
>こすずさん
ごめんなさいね~。
抜けてましたね。
豚肉を焼く前に片栗粉を全体にまぶしてから焼きます。
良かったら作ってみてくださいね。
HappyKoron 2010年05月04日 10:29
>ピーチャン♪♪さん
ごめんなさいね~。
片栗粉は豚肉を焼く前にまぶします。
良かったら作ってみてくださいね。