コスパ！　ホッとする味　鮭のアラ汁

1. 1

   大根の皮を剥き
   厚さ1.5〜2cmに切る
   
   水を入れた土鍋に大根を入れ
   火にかける

2. 2

   生鮭を食べやすい大きさに
   切って土鍋に入れる

3. 3

   塩と味の素を入れる。
   
   沸騰したらアクをとる。
   
   味見をして薄いようなら
   粗塩と味の素を足す

4. 4

   大根に火が通ってから
   更に15分程弱火で煮込む
   
   煮込んでる間に大根菜（ニラ可）を3cm位に
   切っておく。
   
   
   

5. 5

   

   火を止めて、
   大根菜（ニラ可）を入れ混ぜずに
   そのまま土鍋に蓋をして5〜10分おいて完成です
   ※こちらの写真はニラ入です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち