カレーマヨdeアジフライ

カレーマヨdeアジフライ
パン粉をつける時に溶き卵ではなくマヨネーズを使っています。アジにカレー粉をまぶしてるのでソースなしでもとっても美味しい☆

材料 (2人分)

あじ
2尾
大1
ガーリックソルト
適量
マヨネーズ
大1〜2
適量
適量

1

アジは三枚におろし、水分をふきとる。

2

アジにガーリックソルト、カレー粉をまぶす。

3

アジにマヨネーズをうすく塗り、パン粉をつける。

4

180℃の油でいい色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

カレー粉をまぶしているので魚臭さはありません☆

このレシピの生い立ち

パン粉をつけるための溶き卵がいつも余ってしまい、もったいないなぁと思っていました。
レシピID : 542690 公開日 : 08/04/01 更新日 : 08/04/01

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