ブロッコリーの簡単中華風シーザーサラダ

ブロッコリーは適当な大きさに切り分け塩を加えたお湯で茹でる。

茎も使うので食べやすい大きさに切り一緒に茹でます。

茹でたらザルに上げて冷めたら食べやすい大きさに割いて水気を絞っておく。

パプリカとレッドオニオンはスライサーで薄くスライスして塩少々をふり、しんなりしたら水気を絞る。