食べすぎリセット。ほっこり雑炊

食べすぎリセット。ほっこり雑炊

Description

消化がいい食材で作りました。
かぼちゃの優しい甘さでほっこり(*´꒳`*)
食べすぎた次の日はこの雑炊で胃を休めましょ。

材料 (2〜3人分)

かぼちゃ
4cm幅分(90g)
大根
5cm幅分(150g)
にんじん
4cm幅分(40g)
豆腐
1パック(150g)
かにかま
2本(40g)
600ml
◉顆粒こんぶだし
小さじ1
◉塩
小さじ1/2
◉うすくちしょうゆ
小さじ1
ごはん
茶碗1杯(150g)

作り方

1

写真

大根、にんじんは1cm角の薄切りに、かぼちゃも小さめに切る

2

写真

鍋に切った①と水を入れやわらかくなるまで煮る

3

写真

輪切りにしたかにかま、さいの目に切った豆腐、◉を加え1分ほど煮る

4

写真

ごはんを加え沸騰したら弱火で1〜2分煮て出来上がり

コツ・ポイント

消化もよくカロリーも低いメニュー。
えのきやいも類も合いますよ♪

このレシピの生い立ち

イベント事で暴飲暴食が続いたので、一度胃を休めようと思って(^_^;)
レシピID : 5427302 公開日 : 18/12/26 更新日 : 18/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/31

First tsukurepo mark
写真

豆腐がなくてご飯で。胃に優しくあったまります。

(*あωや*)

つくれぽありがとうございます♡ブロッコリーもいいですね!