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鶏もも肉の筋や余分な脂肪などを取り除き、皮目を上にして一口の大きさに切る。
鍋に油を入れて火をつけて、皮目を下にして鶏肉を焼く。皮に焼き色がついたら裏返して色が変わるまで焼く。
冷凍里芋、水、調味料をいれて、クッキングペーパーを上にかぶせて(落し蓋があればそれでもok)中火で15分煮込む。
冷凍枝豆はレンジで1分加熱して、豆を取り出す。
火を止めて20分くらい冷まして味を染み込ませる。お皿に盛り付けたら出来上がり!
作って頂き感謝です☆素敵な出来栄えレポありがとうございます!