糖質オフ!お手軽チーズケーキ

糖質オフ!お手軽チーズケーキ
クリームチーズが入っていないのに、濃厚でなめらか!お手軽に出来ます(^ω^)糖質オフされてる方も必見です!

材料 (15cm型ワンホール)

400g 1パック分
ベビーチーズのクリームチーズ入り
2個
大さじ2
バター
大さじ1
たまご
2個
大さじ1 (お好みで調節)
小さじ1(お好みで調節)

作り方

1

前日にヨーグルト1パックを水切りしておく。

2

豆乳大さじ2にベビーチーズを細かくちぎって入れ、レンジで1分ほどチン。チーズが溶けていなければ+‪αで。

3

160度でオーブンを余熱しておく。

4

②があたたかいうちにバターを入れ
溶けるまで混ぜる。

5

その他の材料を全てボウルに入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。③が熱すぎる時は少し冷ましてから混ぜる。

6

型にバターをぬるかクッキングシートをしいて流し込み、トントンと空気抜きをする。(型は15cmのを使ってます)

7

160度のオーブンで35分ほど焼く。様子を見ながら時間は調節。

8

焼きあがったらそのままオーブンの中で冷ます

9

冷蔵庫で冷やしたら出来上がり!

コツ・ポイント

ベビーチーズをしっかり溶かして入れること。滑らかになるまでよく混ぜること。

このレシピの生い立ち

糖質オフ中だけど、手軽にケーキが食べたい!ということで、クリームチーズ入りのベビーチーズを食べてる時に思いつきました!
レシピID : 5427404 公開日 : 18/12/26 更新日 : 18/12/26

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