火を使わずに春雨サラダ

火を使わずに春雨サラダ

Description

レンジで作る春雨サラダです。
覚え書き。

材料 (4人分)

春雨
80g
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/2
ハム
4枚
2個
◯水
200cc
大さじ3
◯お酢
大さじ3
◯砂糖
小さじ1
大さじ2

作り方

1

玉ねぎはスライサーで薄切り。きゅうりとハムは細切り。きゅうりは塩をふっておく

2

耐熱ボウルに◯の調味料を入れて混ぜ合わせる。春雨を入れてレンジ(500w)で6分加熱

3

レンジから取り出して春雨を混ぜる。冷めていくうちに春雨が水分を吸っていきます。

4

卵は別の耐熱ボウルに割り入れて溶く。ラップをしてレンジへ。30秒ずつ様子を見ながら混ぜてスクランブルエッグにする。

5

①と②と④、ごま油を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

春雨の水分が多いときは乾燥ワカメを入れるといい感じに水分を吸ってくれます。

このレシピの生い立ち

春雨を茹でるのが面倒くさいのでレンジを使いました。ついでにスクランブルエッグもレンジで。
レシピID : 5427794 公開日 : 19/01/08 更新日 : 19/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/24

First tsukurepo mark
写真

残り野菜をいろいろ入れて作りましたが、とても美味しかったです!

もりのりころ

彩りがきれいですね^_^ つくれぽありがとうございます。