クィーンクック☆鶏ハムアボカド山いも

クィーンクック☆鶏ハムアボカド山いも
qc中フライパン使用。いつもの鶏ハムを白だしわさびのアレンジでいただきます(^^)

材料

鶏胸肉
1枚
アボカド(縦スライス)
1個
塩こしょう
適量
大さじ1
 浄水
大さじ1
 わさび
お好みで

1

鶏胸肉は浄水で洗い、キッチンペーパーて水分を拭き取ります。
塩こしょうをふったフライパンに皮を下にした鶏胸肉を入れる。

2

上からも塩こしょうをして、蓋をして保温70℃で1時間。
そのまま放置して冷めるまで待つ。

3

薄くスライスして鶏ハムと山いも、アボカドを軽く混ぜ、わさびを溶いた白だしを回しかける。

コツ・ポイント

冷たいフライパンに鶏胸肉を入れてください。

このレシピの生い立ち

忘年会で行った焼鳥屋さんのサイドメニューを再現してみました(^^)
写真、フライドチキンがメインてすみません(^_^;)
レシピID : 5427854 公開日 : 18/12/26 更新日 : 18/12/26

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