台湾料理★のり玉スープ(紫菜蛋花湯)

台湾料理★のり玉スープ(紫菜蛋花湯)

Description

ゴマの香りが香ばしくて、玉子がふわふわ♡寒い季節にピッタリなスープ♪簡単なのに栄養満点♡

材料 (4人分)

3個
韓国のり(8枚入り)
3パック
調味料
味霸
大さじ1
800cc
少々

作り方

1

写真

水800cc沸騰させたら味霸を入れ溶かせます。

2

写真

再沸騰したら玉子を溶いて、スープを混ぜながら玉子を少しずつ入れます。

3

写真

火を止め。韓国のりをちぎって入れます。

4

写真

お玉で混ぜたらごま油を垂らし完了♡

5

写真

我が家はいつもこの韓国海苔を使っています。
メーカーによって、味の仕上がりも多少変わる事があります。

6

写真

2019-02-27
「台湾料理」の人気検索でトップ10に入りました♡

コツ・ポイント

玉子がダマにならないように強火でお玉で混ぜながら少しずつ入れてね♡

スープの塩気も海苔のメーカーによって多少左右されますので、お好みで調節してくださいね♡

このレシピの生い立ち

台湾の実家のお母さんがよく作ってくれたスープ♡うちの子供のお気に入りスープのランキングNO.1です♡
レシピID : 5428000 公開日 : 18/12/26 更新日 : 19/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/07/10

写真

卵の優しいお味にほっとするスープでしたヽ(´▽`)/Rp感謝です

Mei*☆

素敵なコメント嬉しい♡つくれぽありがとうございます♡

19/07/03

写真

たまごと韓国海苔ふわりうんまいです 優しさに包まれたなら、です

ダイナマイト漆黒

このレシピの初レポ嬉しい♡スープの入れ物が素敵♡レポ大感謝♡

19/02/13

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです(^^)

67luna

美味しいって言って頂いて嬉しい♡つくれぽありがとうございます