白菜としらたきの炒め煮

白菜としらたきの炒め煮
色のわりにしっかり味です。副菜にどぞ!

材料 (2人分)

しらたき
1袋
白菜
6分の1個
中華スープの素
小さじ2
お好みで

1

しらたきは洗って5センチ程度に切る(適当でよし)。
白菜は洗って食べやすく切る。

2

鍋かフライパンにしらたきとオイスターソースを入れ、中火で炒める。

3

水分がなくなってくれば白菜と中華スープの素を加え、強めの中火で炒める。水分が出てくるので、飛ばす感じで。

4

白菜が好みの感じにしなっとしたらできあがり。お好みでごま油をひと垂らしして召し上がれ~♡

コツ・ポイント

水分を飛ばすように炒めることです。白菜から水分が出てくるので、あまりいじらず2分ほど放置→底からかき混ぜるくらいで大丈夫です。
中華スープの素はウェイパーのペーストタイプを使用しました。

このレシピの生い立ち

メインがガッツリ系だったので、ヘルシーな副菜が欲しいなと思って作りました。
レシピID : 5428479 公開日 : 18/12/27 更新日 : 18/12/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/06

First tsukurepo mark
写真

白菜美味しく消費出来ました♪素敵レシピに大感謝です(^▽^)

ウメ吉さん

いつもつくれぽありがとうございます★美味しく消費できて何より