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ミンチィ(マカオ料理)

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Description

マカオの家庭料理

材料 （4人分と翌朝分）

豚ひき肉
600ｇ
玉ねぎ
１個
じゃがいも
3個
オイスターソース
大さじ2
塩コショウ
適宜
しょうゆ
大さじ4
■ 揚げ油
温かいご飯
4人分
目玉焼き
4枚
ニンニク
4片

作り方

  1. 1

    じゃがいもを１センチ弱のサイコロ状にして揚げてフライドポテトにする

  2. 2

    玉ねぎとにんにくはみじんぎり

  3. 3

    ひき肉に塩コショウを適量まぜる

  4. 4

    フライパンに油をひいて玉ねぎを炒める

  5. 5

    玉ねぎの後にニンニクをいれる。(焦げぼうし)

  6. 6

    玉ねぎがしんなりしてきたら豚ひき肉を入れる

  7. 7

    写真

    ひき肉が少し色が変わってきたらオイスターソースとしょうゆを入れていためる。

  8. 8

    写真

    火を止めて油を切ったフライドポテトを入れて混ぜる

  9. 9

    写真

    お皿にごはんを盛りミンチーをかけ目玉焼きを乗せて完成。
    お好みでタバスコがオススメ

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自分用レシピです
レシピID : 5428570 公開日 : 18/12/27 更新日 : 19/03/02

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ぼむママ
ミンチィ(マカオ料理)
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